কামরাঙ্গা একটি টকমিষ্টি ফল। কাঁচা অবস্থায় এটি সবুজ এবং পাকলে হলুদ রং ধারণ করে। কামরাঙ্গা টক স্বাদযুক্ত বা টকমিষ্টি হতে পারে। কোনো কোনো গাছে একাধিকবার বা সারাবছরই ফল পাওয়া যায়। এটি ভিটামিন এ ও সি এর ভালো উৎস। সাধারণত সেপ্টেম্বর থেকে জানুয়ারি পর্যছন্ত কামরাঙ্গা পাওয়া যায়।
কাঁচা খাওয়ার পাশাপাশি কামরাঙ্গা সবজি হিসেবে রান্না করা হয়, আচার বানানো যায়। অনেক দেশে আবার কামরাঙ্গার রস দিয়ে শরবত বানানো হয়।
এখন কামরাঙ্গার সিজন চলছে। চলুন এক নজরে দেখে নিই এ ফলে কী কী গুণ রয়েছে-
১. কামরাঙ্গায় এলজিক এসিড থাকে যা খাদ্যনালির (অন্ত্রের) ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
২. এর পাতা ও কচি ফলের রসে রয়েছে ট্যানিন, যা রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে।
৩. কামরাঙ্গা শীতল ও টক। তাই ঘাম, কফ ও বাতনাশক হিসেবে কাজ করে। এছাড়া পুড়িয়ে ভর্তা করে খেলে ঠাণ্ডাজনিত (সর্দিকাশি) সমস্যা সহজেই ভালো হয়। কামরাঙ্গার ভর্তা রুচি ও হজমশক্তিও বাড়ায়।
৪. কামরাঙ্গা ত্বক মসৃণ করে।
৫. পেটের ব্যথায় কামরাঙ্গা খেলে উপকার পাওয়া যায়। যারা অর্শ রোগে ভুগছেন তারা প্রতিদিন ২ গ্রাম পরিমাণ শুকনো কামরাঙ্গার গুঁড়া পানির সঙ্গে একবার করে খান। বেশ উপকার পাবেন।
অনলাইন বাংলা নিউজ বিডিঃ /- এস.এস ।
Leave a Reply